コルベットのボンネットで長いこと乾燥させていたレモングラス。それをお茶にしてみると･･･。良い香りと、美味しい味、そして、驚くべき効能の数。こりゃ、飲まないわけには行きませんね。
所さんがおすすめするレモングラスティとは？
レモングラスの効能まとめ
・鎮痛作用
・抗炎症作用
・抗菌作用・抗真菌作用
・抗ウィルス作用
・収れん作用（止血・鎮痛・防腐などの効果）
・抗うつ作用・鎮静作用
・解熱作用
・駆風作用（胃腸に溜まったガスを出す効果）
・利尿作用
・催乳作用（母乳の出を良くする効果）
・抗癌作用
・殺虫作用
世田谷ベース産のレモングラス
調理で使うのは茎の部分なので、葉っぱの部分がもったいないなぁということで、レモングラスティの製作を思いついたのでした。
ビンテージの瓶や缶に入れて保存すると絵柄としても美しいのであります。本当はもっと沢山あったはずの瓶。しかし、使いたいときに見つからないというのは世田谷ベースあるあるの一つ。世田谷ベースはラビリンスなのである。
ポットに入れやすいサイズということで、所さんは、葉っぱの部分を5センチ刻みくらいにカット。カットしてから乾燥させるという作戦もアリ。
まず香りが素晴らしい。そして、味もスッキリ飲みやすく、さらに、体にとっても良い。まずは、市販のレモングラスティーを是非お試し下さい。とても育てやすいので、お庭に自生させるというのもお勧めです。
