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レーズンをラム酒に付ければラムレーズン!この夏アイスと一緒にいかがですか?

自家製のラムレーズン作りに着手した所さん。あらゆるレーズンと、各種ラム酒を買い込んで、いったいどのパターンが美味しいのか? を検証してみようという遊び。皆さんも是非真似してみて下さい。

編集部
なんでこんなにラム酒があるんですか?
ラムレーズンを作ってみようかなぁって。
編集部
ラムレーズン?
アイスにかけたりしてさ、美味しそうじゃん。
編集部
超美味しそうですね。どうやって作るんですか?
ジップロックの中に、レーズン入れて、ラム酒入れて。
編集部
それだけですか?
うん。それだけ。
編集部
簡単ですね。
なんだけどさ、どの酒使うか? とか、どのレーズンにするか? とかで味がかわりそうでしょ? だから、いろいろなパターンを試してみようかなぁと。
編集部
なるほどぉ。
じゃ、ちょっとやってみようか。たとえば、これ。サルタナレーズン。それに、メイヤーズのラム。これを組み合わせたパターンで一個でしょ。次は、同じサルタナにドーバーのラム45。もう一つはラムホワイト。これで3パターン。
編集部
ラムの種類によって、味が変わりそうですねぇ。
沖縄って、サトウキビが有名でしょ?ラムの原材料は砂糖だから、つまり、ラム酒も名産なはずなんだよね。沖縄のラム酒って聞いたことなくない?だから、近いうちに、沖縄のラム酒も手に入れて、作ってみようかなぁって。
編集部
どの組み合わせが一番美味しいか、それを探っていくだけでもおもしろそうですね。

数日後・・・

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